2010年4月22日木曜日

試作

甘酒クッキーと米粉のケーキを作りました。
まだまだ改良の余地ありですがけっこうおいしかったです。

 

米粉のケーキはバナナとラムレーズン入り。
ちょっと焼き過ぎました。
ベトナムに旅行した時に食べたバナナケーキを思い出しました。
あれはきっと米の粉だったんだ。

甘酒クッキーはもうちょっと空気が入ってざっくりすると
良いです。
今回はヘンプシードとレーズンを入れましたが
ナッツの方がよさそう。

これらをつくったら力つきてしまい
夕飯は出前。
近所にまあまあの中華料理屋があるのです。
たまの出前はうれしく、懐かしい。
天津丼。おいしかったですよ。