2010年4月27日火曜日

手羽先と肉への欲求

鶏の手羽先と筍を煮てみました。
醤油・みりん・塩で味付け。


肉の味は好きだが、なくても平気。もしくは肉は体に必要ないかな、
とか思っていて普段は野菜料理と穀物が中心の私ですが、
一口手羽先をかじったら、野生の血が目覚めました。
ものすごくおいしくて。手づかみで食べましたよ。
肉、旨い。
思考って、うそつきなこと多い。