2010年4月27日火曜日

甘酒クッキー

甘酒クッキーです。
地粉の他におから・コーンミールを混ぜました。


コーンミールは空気を含んでくれるのでざっくりした歯触りになります。
形を変えると、食感も変わります。
丸い方はほろりとくずれる。四角はカリカリ。



お弁当箱に入れる。
本当に明日のお弁当になる予定。