2011年9月20日火曜日

こんなかんじでした

おしながきです。


アイビー


いつも、ささやかだけど草花を飾ります。今回はアイビー。

ドーナツ


もちあわドーナツ。歯ごたがあります。
いつも試行錯誤で、レシピを作っています。まだまだ改良の余地ありです。
参加者のみなさまの意見も毎回本当に参考になっています!

ルイボスティー


新陳代謝を促してくれるそうです。活性酸素を除去の効果もあるそう。
南アフリカ原産です。南アフリカの大地のエネルギーも入っているはず!

びわ茶



万能茶ですね〜。毎日飲みたいお茶です。くせがなく飲みやすいです。
むくみや肩凝りに効く他、制ガン作用もあるそうです。

この日のストレッチでは、夏の疲れが出たのか爆睡でした。(私はいつもですが・・)
最後はみんなでお昼寝。みたいなことになったのですが、大人になってみんなでお昼寝って幸せだわ〜。
ストレッチをして、寝て、ゆるんで。取り巻く空気もまったりして、そんな中でお茶会。本当に楽しい。集う楽しさと喜びをかみしめました。
体・心と向き合う場でもあるから、単純に楽しいばかりではないのでだけど、やはり心身の探求は楽しい。


2011年9月15日木曜日

ヒーリングストレッチ&リラクセーション

ストレッチクラスのお知らせです。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
ダンスセラピスト・原キョウコさんのヒーリングストレッチのワークの後にスイーツをお出ししています。白砂糖やバター・卵などの動物性の食品は使わずに、体に優しいおやつを作っています。

日時:9/11(日)14:00~16:30
場所:恵比寿社会教育館 和室(JR恵比寿駅/日比谷線恵比寿、広尾駅下車。渋谷駅、恵比寿駅からのバスもあります)

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
また、暑さがぶり返してきていますね。一時の涼しさで、体は秋対応になっているのにこの暑さ。堪えますね。。こんな時は食べ物にも助けてもらいましょう。
食事の量を少し減らし、動物性の食品も少し減らしてみると大分楽になるようです。そして、季節の果物をたっぷりと。食前に果物を食べるとより良いそうですよ。

私事ですが、ボディワークや食べ物で少しづつ体をいたわっていくことで、ゆっくりではありますが、心身共に楽になっていきました。楽になっていくと、自分自身を距離をもってみつめられる機会も増えていきました。
自分を無視しない。どんな自分も受け入れる。こんなことの繰り返しで、力みが抜けてくように思えています。

ヒーリングストレッチのクラスもその後のおやつも、ご自分をいたわり、慈しむ時間にしていただけたらと思います。
自分への慈しみは、他者への、この地球への慈しみへと繋がっていくのではと思っています。

2011年9月10日土曜日

女神山ご飯

先月の初め。ダンスセラピスト・原キョウコさんのエナジーダンス合宿に参加してきました。山の中のその場所で、踊り、祈った2泊3日。宝物の時間となりました。
そして。こんなものを食べてきました!

夕ごはん


素材の味がぎゅっと濃縮されていて、どれもしみじも美味しい。ここに、玄米ご飯と五穀米。おみそ汁がついていました。

朝ごはん


絶品サラダ!マスタードドレッシングがかかっています。フレークの下にはバナナとヨーグルト。卵焼きはやさしい味わい。


フレンチトースト!天然酵母パンのフレンチトーストは、どっしりと食べごたえあり。コーヒーの他に紅茶とハーブティがついていました。温かい牛乳と豆乳も用意されていて、心遣いにほっこりしました。

昼ごはん


うどんは、温かい鶏汁で頂きました。鶏汁はお代わりしました!夏みかんのサラダはさっぱりで、夏のお昼にぴったりでした。

再びばんご飯


サンマのフライ・鶏の唐揚げ(大根おろし和え)・カボチャのグリル・茄子味噌。
食堂に入った瞬間、胸が高鳴りました!


トマトとズッキーニのチーズ焼きも。

サプライズ!


合宿10周年を祝して、ケーキ作って下さいまいした。
バナナケーキの上に生クリームとドライフルーツ。大好きな組み合わせ。
テラスで、ケーキを食べながら踊る人達を見たり、ワインを飲んだり。おしゃべりしたり。夜の山の風が気持ちよくて。
食べたことと、沢山の思い出が蘇ってきました。

良い素材を使って、丁寧に調理されたものは本当に心も体も喜びます。こちらでのお料理やおもてなしから学ぶことが沢山ありました。
少しずつ、取り入れていけたらいいなぁと思っています。

おまけ


お土産で買ったもの。
おやつにおいしく頂きました。


2011年9月6日火曜日

うれしい一日

少し前。友人のお家でランチをご馳走になりました。
自分以外の手料理を食べるのは本当に久々。
3児の母で(もうすぐ4児!)毎日忙しいのに、こんな風におもてなしをしてくれて、それだけでも胸がいっぱいに。
どれもこれも美味しくて、心身共に栄養たくさん頂きました。



イカのお刺し身&とろろ芋の千切りの丼。美味しい出汁醤油をかけて。カボチャサラダ。ナムル風の和え物。おみそ汁。
友人が働いているカフェのメニューをアレンジしてくれたそう。



食後に緑茶。コースターかわいい。



デザート。クリームあんみつ。お店みたい!



お土産に米粉のバナナケーキを作って持って行きました。

ふと思ったのですが、おもてなしと空の感覚は似ているかもしれないなぁ。